| CONTACTS
21 Chemin du Mas d'Argelas 30190
La Calmette
06.82.25.43.26
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A La Calmette, depuis 35 ans, je n'ai cessé de me passionner pour les abeilles.
Je possède 90 ruches que je place essentiellement en Lozère et autour du village.
Depuis six ans, je me suis orienté vers une apiculture bio. Après trois ans de bonne pratique et de contrôle, j'ai obtenu la licence par Ecocert, l’organisme de certification.
Mes ruches disposées en mai sur les bords du Gardon me permettent de récolter un savoureux miel d’acacias. En juin, je pratique la transhumance au-dessus de Pont-Saint-Esprit où la lavande est garantie bio. En juin direction Saint-Etienne Vallée Française pour le miel de châtaigniers où j'ai des ruches en fixe et ensuite retour à la maison où ce sera le tour du miel de garrigue avec thym, laurier-thym et dorycnium.
Je respecte scrupuleusement le cahier des charges d'Ecocert, en plaçant mes ruches
à plus de trois kilomètres de toute plantation traditionnelle de maïs ou colza.
Pour la prophylaxie des ruches, j'utilise la soude caustique préconisée et surtout
"je ne nourris pas et je ne traite pas mes abeilles".
Je les laisse vivre leur vie de butineuses. J’élimine systématiquement les reines de plus de deux ans pour avoir ainsi des colonies jeunes et nombreuses.
Une reine jeune peut pondre en pleine saison environ 2000 œufs par jour.
Cette année, en 2012, je récolterai du miel de tournesol, de sainfoin et de thym,
butiné sur des cultures certifiées bio.
J'ai équipé au rez-de-chaussée de la maison d'habitation une pièce contenant du matériel inox adapté : extracteur,
bac à désoperculer et maturateurs pour la décantation du miel.
Je peux ainsi faire toutes les opérations nécessaires à la fabrication du miel sur place.
N'hésitez pas à venir nous retrouver à la propriété.
--Alain LAURENT-- |
