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sentier de la cavalière Tras le Puy RN 580 30150 Roquemaure
06.22.11.32.45
Emilie.magrez @sfr.fr
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Depuis 2008, je suis éleveuse caprin avec transformation fromagère.
Je suis installée à Roquemaure, à deux pas de la cité des Papes,
en bordure de Rhône, dans cette garrigue odorante balayée par le mistral.
Passionnée depuis ma plus tendre enfance par les chèvres, j'ai réalisé mon rêve.
J'ai installé la maison de mes 65 chèvres sur une exploitation d'un hectare mais je les garde et les laisse gambader sur 70 hectares de pâturages. Je pratique les principes de l'agriculture raisonnée. La fabrication des fromages a un caractère artisanal, tout y est fait à la main mais la fromagerie est aux normes européennes.

Je commercialise ma production de mars à décembre à la chèvrerie, fromage de chèvre, chèvrezan, faisselles mais aussi des confitures de lait de chèvre maison,
des fromages à l'huile d'olive, des oeufs. Sur rendez-vous, je propose d'assurer pour des groupes, des demi-journées pédagogiques traitant de la chèvre et du fromage.
N'hésitez pas à venir me retrouver sur l'exploitation.
--Emilie MAGREZ-- |